Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Listy pekinskej kapusty oddelíme, biele hrubé časti nakrájame šikmo na tenké plátky a zelené listové časti na väčšie kúsky, pričom ich ponecháme osobitne.
2. Na omáčku zmiešame čierny ryžový ocot, sójovú omáčku, cukor, soľ, kukuričný škrob a vodu; cesnak nakrájame na plátky a sušené čili rozlomíme na polovice.
3. Vo woku na silnom ohni zohrejeme olej a čili s cesnakom opekáme 15–20 sekúnd do rozvoňania.
4. Pridáme biele časti kapusty a na silnom ohni opekáme 2 minúty, kým okraje nespriesvitnejú.
5. Pridáme listové časti, opekáme 1 minútu, potom nalejeme omáčku a prehadzujeme ešte 30 sekúnd, kým omáčka nezhustne a nebude lesklá.
6. Ihneď podávame s ryžou.
Tip: Lacné rýchle „každodenné“ jedlo severných domácností, ktorého kyslastá vôňa pripomína studené zimné dni. Ocot nalejeme na horúci okraj woku: krátko zovrie a jeho ostrosť sa zjemní.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.