Su actu ir aitriosiomis paprikomis keptas pekininis kopūstas (Culiu baicai)

Garnyras 15 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
101kcal
2gBaltymai
7gAngliavandeniai
7gRiebalai
Ingredientai
  • Kopūstui
  • 600 g pekininis kopūstas
  • 3 skiltelė česnakai
  • 4 vnt. džiovintos aitriosios paprikos
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • Padažui
  • 2 v. š. juodųjų ryžių actas
  • 1 v. š. sojų padažas
  • 1 a. š. cukrus
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. kukurūzų krakmolas
  • 2 v. š. vanduo
Aprašymas

1. Pekininio kopūsto lapus atskirkite, baltąją storąją dalį įstrižai supjaustykite plonomis riekelėmis, žaliąją lapinę – stambesniais gabalais, laikykite atskirai.

2. Padažui sumaišykite juodąjį ryžių actą, sojų padažą, cukrų, druską, kukurūzų krakmolą ir vandenį; česnaką supjaustykite griežinėliais, džiovintas aitriąsias paprikas perlaužkite pusiau.

3. Voke ant stiprios ugnies įkaitinkite aliejų, aitriąsias paprikas bei česnaką kepkite 15–20 sekundžių, kol pakvips.

4. Sudėkite baltąją kopūsto dalį, ant stiprios ugnies kepkite 2 minutes, kol kraštai taps permatomi.

5. Sudėkite lapinę dalį, kepkite 1 minutę, užpilkite padažu ir vartykite dar 30 sekundžių, kol padažas sutirštės bei taps blizgus.

6. Patiekite iškart su ryžiais.

Patarimas: Pigus greitas šiaurės šeimų „kasdienis“ patiekalas, kurio rūgštokas aromatas primena šaltas žiemos dienas. Actą pilkite ant karšto voko krašto: trumpai užvirs ir jo aitrumas sušvelnės.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.