Пржени кинески купус са сирћетом и чилијем (Цуљоу бајцај)

Прилог 15 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
101kcal
2gПротеини
7gУгљени хидрати
7gМасти
Састојци
  • За купус
  • 600 g кинески купус
  • 3 чен бели лук
  • 4 ком. сушени чили
  • 2 суп. каш. јестиво уље
  • За сос
  • 2 суп. каш. црно пиринчано сирће
  • 1 суп. каш. соја сос
  • 1 чај. каш. шећер
  • 1 чај. каш. со
  • 1 чај. каш. кукурузни скроб
  • 2 суп. каш. вода
Опис

1. Раздвојте листове кинеског купуса, бели дебели део исеците укосо на танке кришке, а зелени лиснати део на крупније комаде и држите их одвојено.

2. За сос помешајте црно пиринчано сирће, соја-сос, шећер, со, кукурузни скроб и воду; бели лук исеците на листиће, а суви чили преломите напола.

3. У воку на јакој ватри загрејте уље и пржите чили и бели лук 15–20 секунди да замиришу.

4. Додајте бели део купуса и пржите на јакој ватри 2 минута, док ивице не постану прозирне.

5. Додајте лиснати део, пржите 1 минут, затим сипајте сос и мешајте још 30 секунди да се згусне и постане сјајан.

6. Одмах послужите уз пиринач.

Савет: Јефтино, брзо „свакодневно” јело северних домаћинстава чији киселкасти мирис призива хладне зимске дане. Сирће сипајте на врелу ивицу вока: кратко ће прокључати и оштрина ће му се ублажити.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.