1. Pese mungpavunidut kylmässä vedessä ja poista ruskeat päät ja kelluvat kuoret. Valuta siivilässä huolellisesti.
2. Leikkaa kevätsipuli 4 cm:n paloiksi ja erottele valkoinen ja vihreä osa. Viipaloi valkosipuli ohuesti.
3. Kuumenna öljy wokissa kovalla lämmöllä savuavaksi. Paista valkosipulia ja kevätsipulin valkoista osaa 15 sekuntia.
4. Lisää idut ja kääntele nopeasti kovalla lämmöllä 1 minuutti.
5. Kaada riisietikka wokin reunalta joukkoon. Ripottele suola ja sokeri, lisää kevätsipulin vihreä osa ja paista vielä 30 sekuntia.
6. Tarjoile heti itujen ollessa vielä napakoita.
Vinkki: Ehkä nopein kiinalainen lisäke valmistuu alle kahdessa minuutissa. Salaisuus on hyvin kuuma wok ja täysin kuivat idut. Kosteina ne höyrystyvät ja menettävät napakkuutensa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.