Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Kiełki fasoli mung umyj w zimnej wodzie, usuń brązowe końcówki i pływające łuski, a potem dokładnie odsącz na sitku.
2. Dymkę pokrój na kawałki 4 cm, trzymając osobno białą i zieloną część; czosnek pokrój w cienkie plasterki.
3. W woku na dużym ogniu rozgrzej olej do dymienia i smaż czosnek i białą część dymki 15 sekund.
4. Dodaj kiełki i szybko obracaj na dużym ogniu 1 minutę.
5. Przy brzegu woka wlej ocet ryżowy, posyp solą i cukrem, dodaj zieloną część dymki i smaż jeszcze 30 sekund.
6. Podawaj od razu, póki kiełki są jeszcze chrupiące.
Wskazówka: To chyba najszybszy chiński dodatek: całość nie zajmuje nawet dwóch minut. Sekretem jest bardzo gorący wok i całkiem suche kiełki – jeśli są mokre, duszą się i tracą chrupkość.
Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.