1. Þvoðu mungbaunaspírurnar í köldu vatni, fjarlægðu brúna enda og fljótandi hýði og láttu síðan renna vel af í sigti.
2. Skerðu vorlaukinn í 4 cm bita með hvíta og græna hlutann aðskilda. Skerðu hvítlaukinn í þunnar sneiðar.
3. Hitaðu olíuna í wok við háan hita þar til rýkur úr henni og steiktu hvítlauk og hvítan hluta vorlauksins í 15 sekúndur.
4. Bættu spírunum við og veltu hratt saman við háan hita í 1 mínútu.
5. Helltu hrísgrjónaedikinu út í við jaðar woksins, stráðu salti og sykri yfir, bættu græna vorlauknum við og steiktu í 30 sekúndur til viðbótar.
6. Berðu strax fram meðan spírurnar eru enn stökkar.
Ráð: Þetta er ef til vill fljótlegasta kínverska meðlætið: allt tekur innan við tvær mínútur. Leyndarmálið er mjög heitt wok og alveg þurrar spírur. Ef þær eru rakar gufusjóða þær og missa stökkleikann.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.