Tímaáætlun: Bleyting, suða og hvíld sem koma hvert á eftir öðru taka ein og sér 30 + 2 + 10 mínútur. Gefðu þér einnig tíma til hreinsunar, að sjóða vatn og setja réttinn saman; 40 mínútur ná ekki yfir allt ferlið.
1. Leggðu þurrkaða trjáeyrasveppina í nægt kalt vatn í 30 mínútur þar til þeir hafa margfaldast að rúmmáli. Þvoðu vandlega, skerðu harða botninn af og rífðu stærri bita í munnbita.
2. Láttu vatnið sjóða, bættu sveppunum við og sjóddu í 2 mínútur. Láttu renna af, kældu í köldu vatni og láttu renna vel af.
3. Saxaðu hvítlaukinn smátt, skerðu chili í þunnar sneiðar og saxaðu kóríanderinn gróft.
4. Blandaðu svörtu hrísgrjónaediki, sojasósu, sykri, salti og sesamolíu saman fyrir dressinguna.
5. Blandaðu sveppunum saman við hvítlauk, chili og dressingu.
6. Stráðu kóríander yfir, láttu hvíla í 10 mínútur og berðu fram kalt.
Ráð: Trjáeyrasveppir hafa lítið bragð en eru vinsælir í Kína fyrir stökka, hlaupkennda áferð og draga dressinguna vel í sig. Gera má salatið fyrirfram; það helst ferskt í kæli í einn dag.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.