1. Leggðu jarðhneturnar í kalt vatn í 1 klukkustund. Skerðu svínarifin í sundur milli rifbeina, snöggsjóddu í heitu vatni í 5 mínútur og skolaðu síðan.
2. Afhýddu lótusrótina og skerðu á ská í 1 cm þykkar sneiðar eða stóra bita. Skerðu engiferið í sneiðar.
3. Láttu vatnið sjóða í stórum potti, bættu rifjum, engiferi og jarðhnetum sem hafa runnið af við og sjóddu við vægan hita í 1 klukkustund.
4. Bættu lótusrót og jujube við og sjóddu í 1,5 klukkustund til viðbótar þar til lótusrótin er mjúk og örlítið mjölkennd og súpan ljósbleik.
5. Bragðbættu með salti og hvítum pipar.
6. Ausaðu í skálar, stráðu sneiddum vorlauk yfir og berðu fram heitt.
Ráð: Þetta er einkennandi heimilissúpa Wuhan. Við langa suðu fær lótusrótin rauðleitan lit og sæta, kartöflulega áferð. Ef jujube fæst ekki gefa 3 steinlausar þurrkaðar döðlur svipaða sætu.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.