Vokitud mungoaidud (Chao douya)

Lisand 10 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
99kcal
3gValk
7gSüsivesikud
7gRasv
Koostisosad
  • Idude jaoks
  • 400 g mungoaidud
  • 2 tk roheline sibul
  • 2 küüs küüslauk
  • 2 sl toiduõli
  • 1 sl riisiäädikas
  • 1 tl sool
  • 1 näpuotsatäis suhkur
Kirjeldus

1. Peseme mungoaidud külmas vees, eemaldame pruunid otsad ja veepinnal ujuvad kestad ning nõrutame sõelal hoolikalt.

2. Lõikame rohelise sibula 4 cm juppideks, hoides valge ja rohelise osa eraldi; viilutame küüslaugu õhukeselt.

3. Kuumutame vokkpannil kõrgel kuumusel õli suitsemiseni ning praeme küüslauku ja sibula valget osa 15 sekundit.

4. Lisame idud ning segame kõrgel kuumusel 1 minuti kiiresti.

5. Valame riisiäädika mööda panni serva juurde, puistame peale soola ja suhkrut, lisame sibulapealsed ning praeme veel 30 sekundit.

6. Serveerime kohe, kuni idud on veel krõmpsud.

Nipp: Vahest kõige kiirem Hiina lisand: kõik võtab kokku alla kahe minuti. Saladus on väga kuum vokkpann ja täiesti kuivad idud – märjana need hauduvad ning kaotavad krõmpsuva tekstuuri.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.