1. Измиј го младиот кромид, добро исуши и исечи на парчиња од 6–8 cm; оддели ги белиот и зелениот дел.
2. Загреј го маслото во мала тава на средно тивок оган, додај го белиот дел од младиот кромид и пржи 3–4 минути, па додај го и зелениот дел.
3. Продолжи да пржиш бавно, со мешање, уште 8–10 минути, додека младиот кромид стане темнокафеав и крцкав, но не изгори; извади го младиот кромид, оставајќи го маслото во тавата.
4. Додај ги соја-сосот и шеќерот во маслото, внимавајќи на прскањето, и вари со клокотење 1 минута, додека шеќерот се растопи, а сосот малку се згусне.
5. Свари ги тестенините во водата според пакувањето, исцеди и веднаш измешај со топлото масло со млад кромид и соја-сос.
6. Распредели во чинии, одозгора стави го крцкавиот млад кромид и послужи веднаш.
Совет: Едно од наједноставните, но најсакани јадења во Шангај, од само неколку состојки. Маслото со млад кромид може да го подготвиш и во двојно количество: чувај го во тегла во фрижидер на најмногу 4 °C и употреби во рок од два дена; прекрасно е и врз ориз или јајца.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.