Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Peseme rohelise sibula, kuivatame hoolikalt ja lõikame 6–8 cm tükkideks; paneme valge ning rohelise osa eraldi.
2. Kuumutame väikesel pannil keskmisel kuni madalal kuumusel õli, lisame rohelise sibula valge osa ja küpsetame 3–4 minutit, seejärel lisame ka rohelise osa.
3. Küpsetame aeglaselt segades veel 8–10 minutit, kuni sibul on tumepruun ja krõbe, kuid ei kõrbe; tõstame sibula välja ja jätame õli pannile.
4. Valame õlisse sojakastme ja suhkru – ettevaatust, pritsib – ning laseme 1 minuti podiseda, kuni suhkur sulab ja kaste veidi pakseneb.
5. Keedame nuudlid vees pakendi järgi valmis, nõrutame ja segame kohe sooja sibula-sojaõliga.
6. Jagame kaussidesse, kuhjame krõbeda rohelise sibula peale ja serveerime kohe.
Nipp: Üks Shanghai lihtsamaid, kuid armastatumaid roogi vaid mõnest koostisosast. Rohelise sibula õli võid teha ka topeltkoguse: hoiame purgis kuni 4 °C külmkapis ja kasutame kahe päeva jooksul, see on võrratu ka riisile või munale.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.