Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Svogūnų laiškus su galvutėmis nuplaukite, gerai nusausinkite, supjaustykite 6–8 cm gabalais; baltąją ir žaliąją dalis atskirkite.
2. Mažoje keptuvėje ant vidutinės ar mažos ugnies įkaitinkite aliejų, sudėkite baltąją svogūnų dalį, kepkite 3–4 minutes, tuomet sudėkite žaliąją.
3. Lėtai maišydami kepkite dar 8–10 minučių, kol svogūnų laiškai taps sodriai rudi ir traškūs, tačiau nesudegs; išimkite, aliejų palikite keptuvėje.
4. Į aliejų supilkite sojų padažą, suberkite cukrų – atsargiai, taškysis, pavirkite 1 minutę, kol cukrus ištirps, o padažas šiek tiek sutirštės.
5. Makaronus vandenyje išvirkite pagal pakuotę, nukoškite, iškart sumaišykite su šiltu svogūnų laiškų ir sojų aliejumi.
6. Išdalykite į dubenėlius, ant viršaus sukraukite traškius svogūnų laiškus ir iškart patiekite.
Patarimas: Vienas paprasčiausių, tačiau mylimiausių Šanchajaus patiekalų, vos iš kelių ingredientų. Svogūnų laiškų aliejaus galite paruošti dvigubai: butelyje laikykite ne aukštesnėje kaip 4 °C temperatūroje šaldytuve, suvartokite per dvi dienas; puikus ir ant ryžių ar kiaušinių.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.