Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Mlado čebulo operemo, temeljito obrišemo do suhega in narežemo na 6–8 cm dolge kose; bele in zelene dele ločimo.
2. V manjši ponvi na srednje šibkem ognju segrejemo olje, dodamo bele dele mlade čebule in pražimo 3–4 minute, nato dodamo še zelene dele.
3. Ob mešanju počasi pražimo še 8–10 minut, da je mlada čebula temno rjava in hrustljava, vendar ne zažgana; čebulo vzamemo ven, olje pa pustimo v ponvi.
4. Olju prilijemo sojino omako in dodamo sladkor – pozor, škropi – ter pustimo rahlo vreti 1 minuto, da se sladkor raztopi in omaka nekoliko zgosti.
5. Rezance skuhamo v vodi po navodilih na embalaži, odcedimo in takoj zmešamo s toplim oljem z mlado čebulo ter sojino omako.
6. Razdelimo v sklede, na vrh naložimo hrustljavo mlado čebulo in takoj postrežemo.
Namig: Ena najpreprostejših, a najbolj priljubljenih šanghajskih jedi iz le nekaj sestavin. Olje z mlado čebulo lahko pripraviš v dvojni količini: v kozarcu ga hranimo v hladilniku pri največ 4 °C in porabimo v dveh dneh, odlično pa je tudi na rižu ali jajcih.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.