Nūdeles ar lociņu eļļu (Congyou banmian)

Pamatēdiens + piedevas 25 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
561kcal
14gOlbaltumvielas
79gOgļhidrāti
22gTauki
Sastāvdaļas
  • Lociņu eļļai
  • 6 ēdk. pārtikas eļļa
  • 10 gab. jaunie sīpoli
  • 4 ēdk. sojas mērce
  • 1 ēdk. cukurs
  • Nūdelēm
  • 400 g Ķīnas kviešu nūdeles
  • 3000 ml ūdens
Apraksts

1. Lociņus nomazgājiet, rūpīgi nosusiniet un sagrieziet 6–8 cm gabalos; balto un zaļo daļu lieciet atsevišķi.

2. Mazā pannā uz vidēji mazas uguns uzkarsējiet eļļu, ielieciet lociņu balto daļu un cepiet 3–4 minūtes, tad pievienojiet arī zaļo daļu.

3. Lēni, maisot, cepiet vēl 8–10 minūtes, līdz lociņi tumši brūni un kraukšķīgi, bet nav piedeguši; lociņus izņemiet, eļļu atstājiet pannā.

4. Eļļai pielejiet sojas mērci un cukuru — uzmanību, šļakstās — un ļaujiet burbuļot 1 minūti, līdz cukurs izkusis un mērce nedaudz sabiezējusi.

5. Nūdeles ūdenī izvāriet atbilstoši iepakojumam, nokāsiet un uzreiz samaisiet ar silto lociņu un sojas eļļu.

6. Sadaliet bļodās, virsū sakraujiet kraukšķīgos lociņus un uzreiz pasniedziet.

Padoms: Viens no Šanhajas vienkāršākajiem, tomēr vismīlētākajiem ēdieniem tikai no dažām sastāvdaļām. Lociņu eļļu varat pagatavot arī dubultā daudzumā: burkā ledusskapī ne vairāk kā 4 °C temperatūrā turētu izlietojiet divu dienu laikā; tā ir brīnišķīga arī uz rīsiem un olām.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.