Planifikimi i kohës: Vetëm njomja, zierja dhe pushimi njëri pas tjetrit zgjasin 30 + 2 + 10 minuta. Lër kohë edhe për pastrimin, vlimin e ujit dhe bashkimin e përbërësve; 40 minutat nuk janë i gjithë procesi.
1. Njomim kërpudhat e thata vesh druri në ujë të bollshëm të ftohtë 30 minuta, derisa të fryhen shumëfish; i lajmë mirë, u presim bazën e fortë dhe i shqyejmë pjesët më të mëdha në copa sa një kafshatë.
2. Vlojmë ujin, shtojmë kërpudhat, i ziejmë 2 minuta, pastaj i kullojmë dhe i ftohim në ujë të ftohtë; i lëmë të kullojnë mirë.
3. Grijmë hudhrën imët, presim specin djegës në rrathë të hollë dhe grijmë koriandrën trashë.
4. Për salcën përziejmë uthullën e zezë të orizit, salcën e sojës, sheqerin, kripën dhe vajin e susamit.
5. Përziejmë kërpudhat me hudhrën, specin djegës dhe salcën.
6. E spërkatim me koriandër dhe e shërbejmë të ftohtë pas 10 minutash pushimi.
Këshillë: Kërpudhat vesh druri nuk kanë shije, por në Kinë adhurohen për teksturën krokante e xhelatinoze – dhe e thithin me kënaqësi salcën. Sallatën mund ta përgatitësh edhe paraprakisht; mbetet e freskët një ditë në frigorifer.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.