1. Qërojmë rrënjën e lotusit dhe e presim në kube 1 cm ose rrathë të hollë; e vendosim menjëherë në ujë të ftohtë me uthull orizi që të mos nxihet.
2. I heqim farat specit zile dhe e presim në kube me madhësinë e rrënjës së lotusit; grijmë hudhrën imët.
3. Kullojmë rrënjën e lotusit, e zbardhim në ujë të valuar 1 minutë dhe e kullojmë përsëri.
4. Ngrohim vajin në wok dhe skuqim hudhrën 15 sekonda.
5. Shtojmë rrënjën e lotusit dhe specin dhe i skuqim në zjarr të fortë 2 minuta, pastaj hedhim ujin nga skaji i wokut, i spërkatim me kripë e sheqer dhe i përziejmë edhe 1 minutë.
6. E shërbejmë menjëherë, sa lotusi është ende krokant dhe i bardhë si bora.
Këshillë: Prerja tërthore me vrima si sitë e rrënjës së lotusit simbolizon bollëkun; shija është e butë dhe tekstura krokante, si e gështenjës së freskët të ujit. Specat me ngjyra e gjallërojnë pjatancën – mund të përziesh të kuq dhe të verdhë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.