1. Bëjmë një prerje në formë kryqi në fund të domateve, i vendosim në ujë të nxehtë 30 sekonda, i qërojmë dhe i presim në thela; presim veçmas pjesën e bardhë dhe të gjelbër të qepëve të njoma në rrathë; rrahim vezët me një majë kripe.
2. Ngrohim 2 lugë gjelle vaj në wok, hedhim vezët dhe i pjekim në copa të mëdha e të lirshme, pastaj i nxjerrim.
3. Në vajin e mbetur skuqim pjesën e bardhë të qepëve të njoma 30 sekonda, shtojmë domatet dhe sheqerin dhe i gatuajmë 4–5 minuta, duke i shtypur me lugë, derisa domatet të shpërbëhen e të formojnë salcë.
4. Hedhim ujin, shtojmë salcën e sojës dhe kripën e mbetur, e vlojmë, rikthejmë vezët dhe e ziejmë 2 minuta.
5. Ndërkohë ziejmë makaronat në ujë më vete, i kullojmë dhe i ndajmë në tasa.
6. U hedhim supën me domate dhe vezë, vaj susami, i spërkatim me pjesën e gjelbër të qepëve të njoma dhe i shërbejmë.
Këshillë: Ky është një nga gatimet më të njohura të “kuzhinës së nënës” në Kinë: çdo student e gatuan të parin. Në verë është më i mirë me domate të pjekura e mishtore; në dimër mund t'ia forcosh shijen me 1 lugë gjelle pure domatesh.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.