Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V spodnjo stran paradižnikov zarežemo križ, jih za 30 sekund položimo v vročo vodo, olupimo in narežemo na krhlje; beli in zeleni del mlade čebule ločeno narežemo na kolobarje; jajca razžvrkljamo s ščepcem soli.
2. V voku segrejemo 2 jedilni žlici olja, vlijemo jajca in jih rahlo spečemo v velikih kosih, nato jih vzamemo ven.
3. Na preostalem olju beli del mlade čebule pražimo 30 sekund, dodamo paradižnik in sladkor ter ob pritiskanju z žlico kuhamo 4–5 minut, da paradižnik razpade in nastane omaka.
4. Prilijemo vodo, dodamo sojino omako in preostalo sol, zavremo, vrnemo jajca ter kuhamo 2 minuti.
5. Medtem rezance skuhamo v ločeni vodi, odcedimo in razdelimo v sklede.
6. Prelijemo s paradižnikovo-jajčno juho, pokapamo s sezamovim oljem, potresemo z zelenim delom mlade čebule in postrežemo.
Namig: To je ena najbolj znanih jedi kitajske »mamine kuhinje«: vsak študent se jo nauči skuhati najprej. Najboljša je poleti iz zrelih mesnatih paradižnikov; pozimi lahko okus okrepiš z 1 jedilno žlico paradižnikove mezge.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.