După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Crestăm baza roșiilor în cruce, le punem în apă fierbinte 30 de secunde, le curățăm de coajă și le tăiem felii; tăiem separat partea albă și verde a cepei verzi în rondele și batem ouăle cu un praf de sare.
2. Încingem 2 linguri de ulei în wok, turnăm ouăle și le gătim lejer, în bucăți mari, apoi le scoatem.
3. Prăjim partea albă a cepei verzi în uleiul rămas timp de 30 de secunde, adăugăm roșiile și zahărul și gătim 4–5 minute, apăsând cu lingura, până când roșiile se desfac și formează un sos.
4. Turnăm apa, adăugăm sosul de soia și sarea rămasă, aducem la fierbere, punem ouăle înapoi și fierbem 2 minute.
5. Între timp, fierbem tăițeii separat, în apă, îi scurgem și îi împărțim în boluri.
6. Turnăm supa de roșii și ouă deasupra, stropim cu ulei de susan, presărăm partea verde a cepei și servim.
Sfat: Este unul dintre cele mai cunoscute preparate chinezești din „bucătăria mamei”: fiecare student îl gătește mai întâi pe acesta. Vara este cel mai bun din roșii coapte și cărnoase; iarna îi poți intensifica gustul cu 1 lingură de piure de roșii.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.