1. Vlojmë ujin, hedhim perlat e tapiokës dhe i ziejmë duke i përzier 10–15 minuta, derisa në mes t'u mbetet vetëm një pikë e vogël e bardhë; i lëmë të mbuluara edhe 10 minuta, pastaj i shpëlajmë me ujë të ftohtë.
2. Qërojmë mangot; tulin e një mangoje e presim në kube të vogla dhe pjesën tjetër e bluajmë në blender në pure të lëmuar.
3. Qërojmë pomelon, nxjerrim thelat nga cipat dhe e ndajmë tulin në copa të vogla.
4. Përziejmë qumështin e kokosit me sheqerin dhe qumështin derisa të tretet sheqeri, pastaj përziejmë purenë e mangos.
5. Përziejmë perlat e tapiokës dhe e vendosim në frigorifer të paktën 1 orë.
6. E ndajmë në tasa të vegjël dhe e spërkatim sipër me kubet e mangos dhe copat e pomelos; e shërbejmë të ftohur mirë.
Këshillë: U shpik në vitet 1980 nga një restorant i Hongkongut dhe që atëherë është ndër ëmbëlsirat më të njohura të qytetit. Në vend të pomelos mund të përdorësh edhe grejpfrut, por është më i hidhur – në këtë rast shto pak më shumë sheqer.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.