Tapiokina sladica z mangom in pomelom (Yeung zi gam lou)

Sladica 30 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
429kcal
5gBeljakovine
54gOgljikovi hidrati
24gMaščobe
Sestavine
  • Za sladico
  • 60 g tapiokine kroglice
  • 1000 ml voda
  • 600 g mango
  • 150 g pomelo
  • 400 ml kokosovo mleko
  • 40 g sladkor
  • 100 ml mleko
Opis

1. Vodo zavremo, dodamo tapiokine kroglice in ob mešanju kuhamo 10–15 minut, da v sredini ostane le drobna bela pika; pokrito pustimo stati še 10 minut, nato speremo v hladni vodi.

2. Mange olupimo; meso enega manga narežemo na majhne kocke, preostalo pa v mešalniku zmešamo v gladek pire.

3. Pomelo olupimo, krhljem odstranimo kožice in meso razdelimo na majhne koščke.

4. Kokosovo mleko zmešamo s sladkorjem in mlekom, da se sladkor raztopi, nato vmešamo mangov pire.

5. Vmešamo tapiokine kroglice in za najmanj 1 uro postavimo v hladilnik.

6. Razdelimo v skodelice in po vrhu potresemo mangove kocke ter koščke pomela; postrežemo dobro ohlajeno.

Namig: V desetletju od leta 1980 si jo je izmislila hongkonška restavracija in od takrat spada med najbolj priljubljene mestne sladice. Namesto pomela lahko uporabiš grenivko, vendar je bolj grenka – takrat dodaj nekoliko več sladkorja.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.