Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
Bez rejestracji, z przykładowym kalendarzem i listą zakupów.
1. Zagotuj wodę, wsyp perełki tapioki i gotuj, mieszając, 10–15 minut, aż w środku zostanie tylko mała biała kropka; pod przykryciem odstaw jeszcze na 10 minut, a potem przepłucz w zimnej wodzie.
2. Mango obierz; miąższ jednego pokrój w małą kostkę, a resztę zmiksuj w blenderze na gładkie purée.
3. Pomelo obierz, cząstki wyłuskaj z błonek, a miąższ podziel na małe kawałki.
4. Mleko kokosowe wymieszaj z cukrem i mlekiem, aż cukier się rozpuści, a potem wmieszaj purée z mango.
5. Wmieszaj perełki tapioki i wstaw na co najmniej 1 godzinę do lodówki.
6. Rozłóż do miseczek, a wierzch posyp kostkami mango i kawałkami pomelo; podawaj dobrze schłodzony.
Wskazówka: Wymyśliła go w latach 80. pewna hongkońska restauracja i od tego czasu należy do najpopularniejszych deserów miasta. Zamiast pomelo możesz użyć grejpfruta, ale jest bardziej gorzkawy – wtedy dodaj trochę więcej cukru.
Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
Bez rejestracji, z przykładowym kalendarzem i listą zakupów.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.