Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Доведи воду до кипіння, всип перлини тапіоки й вари, помішуючи, 10–15 хвилин, поки в центрі залишиться лише маленька біла цятка; дай постояти під кришкою ще 10 хвилин, потім промий холодною водою.
2. Манго очисть; м’якоть одного манго наріж дрібними кубиками, решту збий у блендері до однорідного пюре.
3. Помело очисть, звільни часточки від плівок і розбери м’якоть на дрібні шматочки.
4. Кокосове молоко змішай із цукром і молоком, поки цукор розчиниться, потім вмішай пюре манго.
5. Вмішай перлини тапіоки й постав щонайменше на 1 годину в холодильник.
6. Розклади в мисочки й посип зверху кубиками манго та шматочками помело; подавай добре охолодженим.
Порада: Його вигадали в одному гонконзькому ресторані у 1980-х роках, і відтоді він — серед найпопулярніших десертів міста. Замість помело можна взяти грейпфрут, але він гіркуватіший — тоді додай трохи більше цукру.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.