1. Prokuhajte vodu, uspite tapiokine kuglice i kuhajte uz miješanje 10–15 minuta, dok u sredini ne ostane samo sitna bijela tačkica; ostavite poklopljeno još 10 minuta pa isperite hladnom vodom.
2. Ogulite mango; pulpu jednog manga narežite na sitne kockice, a ostatak izmiksajte u blenderu u gladak pire.
3. Ogulite pomelo, izvadite kriške iz opni i razdvojite pulpu na sitne komade.
4. Pomiješajte kokosovo mlijeko sa šećerom i mlijekom dok se šećer ne otopi, zatim umiješajte pire od manga.
5. Umiješajte tapiokine kuglice i stavite u frižider najmanje 1 sat.
6. Rasporedite u zdjelice i pospite kockicama manga i komadima pomela; poslužite dobro rashlađeno.
Savjet: Osmislio ga je jedan hongkonški restoran 1980-ih i od tada je među najpopularnijim desertima grada. Umjesto pomela možete koristiti grejp, ali je gorči – tada dodajte malo više šećera.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.