1. Potopite kombu u dosta hladne vode na 30 minuta da omekša i nabubri; dobro operite da uklonite slani, sluzavi sloj.
2. Prokuhajte vodu i kuhajte kombu 10 minuta da omekša, ali još pruža otpor pri zagrizu; ohladite hladnom vodom i ocijedite.
3. Narežite algu na tanke trake dužine 5–6 cm.
4. Sitno nasjeckajte bijeli luk i narežite čili na tanke kolutove; propržite susam na suhoj tavi da pozlati.
5. Za preljev pomiješajte rižino sirće, soja sos, šećer, so i susamovo ulje pa pomiješajte algu s njim, bijelim lukom i čilijem.
6. Pospite prženim susamom i poslužite nakon najmanje 15 minuta hlađenja.
Savjet: Omiljeno hladno jelo sjevernokineskih zalogajnica i primorskih gradova, bogato mineralima i s vrlo malo kalorija. U frižideru može stajati dva dana – sutradan je još ukusnije.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.