Холодный салат из морской капусты (Liangban haidai)

Name: Холодный салат из морской капусты (Liangban haidai)
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 40 г комбу; 1500 мл вода; 3 зуб. чеснок; 1 шт. чили; 2 ст. л. рисовый уксус; 1 ст. л. соевый соус; 1 ч. л. сахар; 1 ч. л. кунжутное масло; 1 ст. л. кунжут; 1 щепотка соль

Салат 60 минут 4 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

42ккал

1gБелки

4gУглеводы

2gЖиры

Ингредиенты

Для салата
40 г комбу
1500 мл вода
3 зуб. чеснок
1 шт. чили
2 ст. л. рисовый уксус
1 ст. л. соевый соус
1 ч. л. сахар
1 ч. л. кунжутное масло
1 ст. л. кунжут
1 щепотка соль

Описание

1. Замочи комбу на 30 минут в большом количестве холодной воды, пока она не размягчится и не набухнет; тщательно промой, чтобы смыть соленый скользкий слой.

2. Вскипяти воду и вари комбу 10 минут, пока она не станет мягкой, но еще упругой; остуди в холодной воде и дай стечь.

3. Нарежь водоросли тонкими полосками длиной 5–6 см.

4. Чеснок мелко нарежь, чили – тонкими кольцами; кунжут обжарь на сухой сковороде до золотистого цвета.

5. Для заправки смешай рисовый уксус, соевый соус, сахар, соль и кунжутное масло, затем перемешай с ней водоросли, чеснок и чили.

6. Посыпь обжаренным кунжутом и подавай, охладив минимум 15 минут.

Совет: Любимая холодная закуска северокитайских закусочных и приморских городов, богатая минеральными веществами и почти без калорий. В холодильнике хранится два дня – на следующий день еще вкуснее.

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Холодный салат из морской капусты (Liangban haidai)

Настройки cookie