1. Ibabad ang kombu sa maraming malamig na tubig nang 30 minuto hanggang lumambot at lumaki; hugasang mabuti upang maalis ang maalat at malagkit na balot.
2. Pakuluin ang tubig at lagain ang kombu nang 10 minuto hanggang lumambot ngunit may kagat pa; palamigin sa malamig na tubig at patuluin.
3. Hiwain ang seaweed nang maninipis na pahabang 5–6 cm ang haba.
4. Tadtarin ang bawang at hiwain ang chili nang maninipis na bilog; i-toast ang linga sa tuyong kawali hanggang maging ginintuan.
5. Para sa dressing, paghaluin ang rice vinegar, toyo, asukal, asin at sesame oil, saka ihalo sa seaweed kasama ng bawang at chili.
6. Budburan ng toasted na linga at ihain matapos palamigin nang hindi bababa sa 15 minuto.
Tip: Paboritong malamig na putahe sa mga kainan sa hilagang China at mga baybaying lungsod ito, na mayaman sa mineral at halos walang calorie. Tumatagal nang dalawang araw sa refrigerator at mas malasa kinabukasan.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.