1. Ibabad ang tuyong shiitake sa maligamgam na tubig nang 30 minuto, pigain at alisin ang tangkay; hiwain ang pork ribs sa bawat buto, i-blanch sa mainit na tubig nang 5 minuto at banlawan.
2. Pakuluin ang tubig sa kaldero, idagdag ang ribs, kabute at hiniwang luya at lutuin sa mahinang apoy nang 1 oras.
3. Samantala, balatan ang kundol, kayurin ang mga buto at hiwain nang 3 cm na cube.
4. Idagdag ang kundol sa sopas at lutuin pa nang 20 minuto hanggang maging naaaninag at malambot.
5. Timplahan ng asin at puting paminta.
6. Isandok sa mga mangkok, budburan ng hiniwang dahon ng sibuyas at ihain.
Tip: “Nakapagpapalamig” na sopas sa tag-init sa kusinang Cantonese ito. Banayad at halos walang sariling lasa ang kundol kaya sinisipsip nito ang sabaw. Kung wala, maaaring gumamit ng malaking zucchini ngunit lutuin lamang nang 8–10 minuto.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.