Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Posušene šitake za 30 minut namočimo v mlačno vodo, nato jih ožamemo in odstranimo bete; svinjska rebra razrežemo na posamezna rebra, v vroči vodi blanširamo 5 minut ter speremo.
2. V loncu zavremo vodo, dodamo rebra, gobe in narezan ingver ter na šibkem ognju kuhamo 1 uro.
3. Medtem voščeno bučo olupimo, izdolbemo semena in narežemo na 3 cm velike kocke.
4. Bučo dodamo juhi in kuhamo še 20 minut, da postane prosojna in mehka.
5. Začinimo s soljo in belim poprom.
6. Nalijemo v sklede, potresemo z na kolobarje narezano mlado čebulo in postrežemo.
Namig: Poletna »hladilna« juha kantonske kuhinje; voščena buča ima blag, skoraj nevtralen okus in vpije juho. Če ne dobiš voščene buče, lahko uporabiš večjo bučko, vendar jo kuhaj le 8–10 minut.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.