După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Înmuiem kombu în multă apă rece 30 de minute, până se înmoaie și se umflă; îl spălăm bine pentru a îndepărta stratul sărat și vâscos.
2. Aducem apa la fierbere și fierbem kombu 10 minute, până este moale, dar încă ferm la mușcătură; îl răcim în apă rece și îl scurgem.
3. Tăiem alga în fâșii subțiri, lungi de 5–6 cm.
4. Tocăm usturoiul mărunt și feliem chiliul în rondele subțiri; prăjim semințele de susan într-o tigaie fără grăsime, până devin aurii.
5. Pentru dressing, amestecăm oțetul de orez, sosul de soia, zahărul, sarea și uleiul de susan, apoi amestecăm alga cu dressingul, usturoiul și chiliul.
6. Presărăm semințele de susan prăjite și servim după cel puțin 15 minute de răcire.
Sfat: Este un preparat rece îndrăgit în cantinele din nordul Chinei și în orașele de coastă, bogat în minerale și cu foarte puține calorii. Se păstrează două zile la frigider – a doua zi este și mai gustos.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.