1. Odrežite donje drvenaste krajeve stabljika gai lana, a deblje stabljike prepolovite po dužini; dobro operite.
2. Prokuhajte vodu sa solju i čajnom kašičicom ulja; dodajte gai lan i kuhajte 2–3 minute da postane jarkozelen, a stabljike ostanu čvrste pod zubima.
3. Ocijedite i položite na tanjir.
4. Sitno nasjeckajte bijeli luk i pržite na preostalom ulju na laganoj vatri 30 sekundi.
5. Dodajte sos od ostriga, soja sos, šećer i vodu i prokuhajte, zatim umiješajte susamovo ulje.
6. Prelijte povrće vrućim sosom i odmah poslužite.
Savjet: Stalno povrće kantonskih obroka i dim sum trpeza. Ulje u vodi za kuhanje daje stabljikama sjaj i jarkozelenu boju; ako ne možete nabaviti gai lan, možete koristiti brokolini.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.