Кинески броколи са сосом од острига (Хоујау гај лан)

Прилог 15 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
85kcal
2gПротеини
8gУгљени хидрати
5gМасти
Састојци
  • За поврће
  • 500 g гај лан (кинески броколи)
  • 2000 ml вода
  • 1 чај. каш. со
  • 1 суп. каш. јестиво уље
  • За сос
  • 3 чен бели лук
  • 3 суп. каш. сос од острига
  • 1 чај. каш. соја сос
  • 1 чај. каш. шећер
  • 3 суп. каш. вода
  • 1 чај. каш. сусамово уље
Опис

1. Са стабљика гај лана одсеците доње дрвенасте крајеве, дебље стабљике преполовите уздужно и добро оперите.

2. Пустите воду са сољу и чајном кашичицом уља да проври; додајте гај лан и кувајте 2–3 минута, док не постане јаркозелен, а стабљике остану благо хрскаве.

3. Оцедите и положите на тањир.

4. Бели лук ситно исецкајте и пржите на преосталом уљу на тихој ватри 30 секунди.

5. Додајте сос од острига, соја-сос, шећер и воду и пустите да проври, па умешајте сусамово уље.

6. Прелијте поврће врућим сосом и одмах послужите.

Савет: Стално поврће кантонских оброка и дим сум трпеза. Уље у води за кување чини стабљике сјајним и јаркозеленим; ако не нађете гај лан, можете употребити броколини.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.