Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Odetnij dolne, zdrewniałe końce łodyg gai lan, grubsze łodygi przekrój wzdłuż na pół; dokładnie umyj.
2. Wodę zagotuj z solą i łyżeczką oleju; włóż gai lan i gotuj 2–3 minuty, aż będzie intensywnie zielony, a łodygi jeszcze chrupkie.
3. Odsącz i ułóż na półmisku.
4. Czosnek posiekaj drobno i smaż na pozostałym oleju na małym ogniu 30 sekund.
5. Dodaj sos ostrygowy, sos sojowy, cukier i wodę, zagotuj, a potem wmieszaj olej sezamowy.
6. Gorący sos wylej na warzywo i podawaj od razu.
Wskazówka: To stałe warzywo kantońskich posiłków i stołów dim sum. Olej w wodzie do gotowania sprawia, że łodygi są lśniące i intensywnie zielone; jeśli nie dostaniesz gai lan, przygotujesz to danie także z brokułem łodygowym.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.