Китайская брокколи с устричным соусом (Houyau gaai laan)

Name: Китайская брокколи с устричным соусом (Houyau gaai laan)
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г гай лань (китайская брокколи); 2000 мл вода; 1 ч. л. соль; 1 ст. л. растительное масло; 3 зуб. чеснок; 3 ст. л. устричный соус; 1 ч. л. соевый соус; 1 ч. л. сахар; 3 ст. л. вода; 1 ч. л. кунжутное масло

Гарнир 15 минут 4 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

85ккал

2gБелки

8gУглеводы

5gЖиры

Ингредиенты

Для овощей
500 г гай лань (китайская брокколи)
2000 мл вода
1 ч. л. соль
1 ст. л. растительное масло
Для соуса
3 зуб. чеснок
3 ст. л. устричный соус
1 ч. л. соевый соус
1 ч. л. сахар
3 ст. л. вода
1 ч. л. кунжутное масло

Описание

1. Отрежь нижние одревесневшие концы стеблей гай лан, толстые стебли разрежь вдоль пополам; тщательно промой.

2. Доведи воду с солью и чайной ложкой масла до кипения; положи гай лан и вари 2–3 минуты, пока он не станет ярко-зеленым, а стебли останутся хрустящими.

3. Дай стечь и выложи на блюдо.

4. Чеснок мелко нарежь и обжарь на оставшемся масле на слабом огне 30 секунд.

5. Добавь устричный соус, соевый соус, сахар и воду, доведи до кипения, затем вмешай кунжутное масло.

6. Полей овощи горячим соусом и сразу подавай.

Совет: Постоянный овощ кантонских трапез и столов дим сам. Масло в воде для варки делает стебли блестящими и ярко-зелеными; если не найдешь гай лан, можно приготовить и со стеблевой брокколи.

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Китайская брокколи с устричным соусом (Houyau gaai laan)

Больше идей меню на неделю с этим рецептом

Настройки cookie