După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem capetele lemnoase de jos ale tulpinilor de gai lan și despicăm tulpinile mai groase pe lungime în două; spălăm bine.
2. Aducem apa la fierbere cu sarea și o linguriță de ceai de ulei; adăugăm gai lan și fierbem 2–3 minute, până devine verde intens, iar tulpina rămâne crocantă.
3. Scurgem și așezăm pe un platou.
4. Tocăm usturoiul mărunt și îl călim în uleiul rămas la foc mic timp de 30 de secunde.
5. Adăugăm sosul de stridii, sosul de soia, zahărul și apa și aducem la fierbere, apoi încorporăm uleiul de susan.
6. Turnăm sosul fierbinte peste legume și servim imediat.
Sfat: Este leguma nelipsită de la mesele cantoneze și de pe mesele dim sum. Uleiul din apa de fierbere face tulpinile lucioase și verzi intens; dacă nu găsești gai lan, poți prepara și cu broccoli cu tulpini lungi.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.