1. Očistite kozice i sitno nasjeckajte, pomiješajte s mljevenom svinjetinom, soja sosom, rižinim vinom shaoxing, susamovim uljem, škrobom i bijelim biberom, zatim miješajte u jednom smjeru 2 minute da postane ljepljivo.
2. U sredinu svakog wonton lista stavite pola čajne kašičice nadjeva, navlažite rubove, preklopite u trougao i stisnite dva donja vrha zajedno.
3. Prokuhajte vodu s narezanim đumbirom i kuhajte 10 minuta; izvadite đumbir i začinite supu soja sosom i solju.
4. Narežite bok choy po dužini na četvrtine, a mladi luk na kolutove.
5. Stavite wontone u ključalu supu i kuhajte 3–4 minute dok ne isplivaju; u posljednjoj minuti dodajte i bok choy.
6. Rasporedite u zdjele, pospite mladim lukom i poslužite vruće.
Savjet: Lagana supa za predjelo – kao glavno jelo, wonton supa s rezancima (Wonton min) zasitnija je varijanta. Gotove sirove wontone možete zamrznuti i zamrznute staviti direktno u vruću supu.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.