Soppa tal-wonton (Wan tan tong)

Soppa 50 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
249kcal
17gProteina
26gKarboidrati
10gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-wonton
  • 150 g majjal ikkapuljat
  • 100 g gambli
  • 1 mgħ. zalza tas-sojja
  • 1 mgħ. inbid tar-ross Shaoxing
  • 1 kuċċ. żejt tal-ġulġlien
  • 1 kuċċ. lamtu tal-qamħirrum
  • 1 niskata bżar abjad
  • 150 g folji tal-wonton
  • Għas-soppa
  • 1500 ml ilma
  • 15 g ġinġer
  • 2 mgħ. zalza tas-sojja
  • 1 kuċċ. melħ
  • 200 g bok choy
  • 2 biċċa basal aħdar
Deskrizzjoni

1. Naddaf il-gambli u qattagħhom fin, ħallathom mal-majjal ikkapuljat, iz-zalza tas-sojja, l-inbid tar-ross Shaoxing, iż-żejt tal-ġulġlien, il-lamtu u l-bżar abjad, imbagħad ħawwad f'direzzjoni waħda għal 2 minuti sakemm it-taħlita twaħħal.

2. Poġġi nofs kuċċarina mili fin-nofs ta' kull folja tal-wonton, xarrab it-truf, itwiha fi trijanglu u agħfas iż-żewġ ponot t'isfel flimkien.

3. Għalli l-ilma bil-ġinġer imqatta' fi flieli u sajjar għal 10 minuti; neħħi l-ġinġer u ħawwar is-soppa biz-zalza tas-sojja u l-melħ.

4. Qatta' l-bok choy f'erba' mit-tul u l-basal aħdar fi ċrieki.

5. Żid il-wonton mas-soppa tagħli sew u sajjar għal 3–4 minuti sakemm jitilgħu fil-wiċċ; żid il-bok choy fl-aħħar minuta.

6. Qassam fi skutelli, ferrex il-basal aħdar u servi sħuna.

Parir: Soppa ħafifa bħala antipast – għal platt ewlieni, is-soppa tal-wonton bit-taljarini (Wonton min) hija l-verżjoni aktar sostanzjuża. Tista' tiffriża l-wonton lesti iżda nejjin u titfagħhom iffriżati direttament fis-soppa tagħli.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.