Вонтон-супа (Wan tan tong)

Супа 50 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
249kcal
17gПротеини
26gЈаглехидрати
10gМасти
Состојки
  • За вонтонот
  • 150 g мелено свинско месо
  • 100 g ракчиња
  • 1 с.л. соја сос
  • 1 с.л. оризово вино шаосинг
  • 1 ч.л. сусамово масло
  • 1 ч.л. пченкарен скроб
  • 1 прстофат бел пипер
  • 150 g кори за вонтон
  • За супата
  • 1500 ml вода
  • 15 g ѓумбир
  • 2 с.л. соја сос
  • 1 ч.л. сол
  • 200 g бок чои
  • 2 пар. млад кромид
Опис

1. Исчисти ги ракчињата, ситно исечкај и измешај со меленото свинско, соја-сосот, оризовото вино шаосинг, сусамовото масло, скробот и белиот бибер, па мешај во една насока 2 минути, додека стане лепливо.

2. Стави половина чајна лажичка фил во средината на секој лист за вонтон, навлажни ги рабовите, преклопи во триаголник и спои ги двата долни агла.

3. Зоври ја водата со ѓумбирот исечен на парчиња и вари 10 минути; извади го ѓумбирот и зачини ја супата со соја-сос и сол.

4. Исечи го бок чоите по должина на четвртинки, а младиот кромид на кругови.

5. Стави ги вонтоните во силно зовриената супа и вари 3–4 минути, додека испливаат; во последната минута додај го и бок чоите.

6. Сипи во чинии, посипи со млад кромид и послужи врело.

Совет: Лесна супа за предјадење; за главно јадење побогата е супата со вонтон и тестенини (Wonton min). Готовите сурови вонтони може да ги замрзнеш и замрзнати да ги ставиш директно во врелата супа.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.