1. Bersihkan udang dan cincang halus, gaul bersama daging babi kisar, kicap, wain beras shaoxing, minyak bijan, kanji dan lada putih, kemudian kacau dalam satu arah selama 2 minit, hingga ia melekit.
2. Letakkan separuh sudu kecil inti di tengah setiap kulit wantan, basahkan tepinya, lipat menjadi segi tiga, dan tekan dua bucu bawahnya bersama.
3. Didihkan air bersama halia yang dihiris, dan masak selama 10 minit; keluarkan halia, dan perisakan sup dengan kicap dan garam.
4. Belah empat bok choy memanjang, dan hiris bulat daun bawang.
5. Masukkan wantan ke dalam sup yang mendidih kuat, dan masak selama 3–4 minit, hingga ia timbul ke permukaan; pada minit terakhir, masukkan juga bok choy.
6. Senduk ke dalam mangkuk, taburkan daun bawang, dan hidangkan panas.
Petua: Sup pembuka selera yang ringan – sebagai hidangan utama, sup mi wantan (Wonton min) ialah versi yang lebih mengenyangkan. Anda boleh membekukan wantan siap yang mentah, dan memasukkannya dalam keadaan beku terus ke dalam sup panas.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.