Wonton sriuba (Wan tan tong)

Sriuba 50 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
249kcal
17gBaltymai
26gAngliavandeniai
10gRiebalai
Ingredientai
  • Wonton koldūnams
  • 150 g malta kiauliena
  • 100 g krevetės
  • 1 v. š. sojų padažas
  • 1 v. š. Šaosingo ryžių vynas
  • 1 a. š. sezamų aliejus
  • 1 a. š. kukurūzų krakmolas
  • 1 žiupsnelis baltieji pipirai
  • 150 g vontono tešlos lakštelis
  • Sriubai
  • 1500 ml vanduo
  • 15 g imbieras
  • 2 v. š. sojų padažas
  • 1 a. š. druska
  • 200 g pak čoi kopūstas
  • 2 vnt. svogūnų laiškai su galvutėmis
Aprašymas

1. Krevetes išvalykite, smulkiai sukapokite, sumaišykite su malta kiauliena, sojų padažu, Shaoxing ryžių vynu, sezamų aliejumi, krakmolu ir baltaisiais pipirais, maišykite viena kryptimi 2 minutes, kol taps lipnu.

2. Į kiekvieno wonton lakšto vidurį dėkite pusę arbatinio šaukštelio įdaro, kraštus sudrėkinkite, perlenkite trikampiu, abu apatinius kampučius suspauskite kartu.

3. Vandenį su griežinėliais pjaustytu imbieru užvirinkite, virkite 10 minučių; imbierą išimkite, sriubą pagardinkite sojų padažu ir druska.

4. Pak čoi perpjaukite išilgai ketvirčiais, svogūnų laiškus su galvutėmis supjaustykite žiedeliais.

5. Wonton dėkite į kunkuliuojančią sriubą, virkite 3–4 minutes, kol iškils; paskutinę minutę sudėkite pak čoi.

6. Išpilstykite į dubenėlius, pabarstykite svogūnų laiškais su galvutėmis ir patiekite karštą.

Patarimas: Lengva užkandinė sriuba; pagrindiniam patiekalui sotesnis variantas – makaronų sriuba su wonton (Wonton min). Paruoštus žalius wonton galite užšaldyti ir neatitirpintus dėti tiesiai į karštą sriubą.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.