Juha s wontonima (Wan tan tong)

Juha 50 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
249kcal
17gProteini
26gUgljikohidrati
10gMasti
Sastojci
  • Za wontone
  • 150 g mljevena svinjetina
  • 100 g kozice
  • 1 žl. sojin umak
  • 1 žl. rižino vino shaoxing
  • 1 žličica sezamovo ulje
  • 1 žličica kukuruzni škrob
  • 1 prstohvat bijeli papar
  • 150 g listići za wonton
  • Za juhu
  • 1500 ml voda
  • 15 g đumbir
  • 2 žl. sojin umak
  • 1 žličica sol
  • 200 g bok choy
  • 2 kom mladi luk
Opis

1. Kozice očisti i sitno nasjeckaj, izmiješaj s mljevenom svinjetinom, sojinim umakom, rižinim vinom shaoxing, sezamovim uljem, škrobom i bijelim paprom, a zatim miješaj u jednom smjeru 2 minute, dok ne postane ljepljivo.

2. Na sredinu svakog lista za wontone stavi pola žličice nadjeva, navlaži rubove, preklopi ga u trokut i stisni dva donja kuta.

3. Vodu s narezanim đumbirom zakuhaj i kuhaj 10 minuta; đumbir izvadi, a juhu začini sojinim umakom i solju.

4. Bok choy razreži po dužini na četvrtine, a mladi luk nareži na kolutiće.

5. Wontone stavi u juhu koja snažno ključa i kuhaj ih 3–4 minute, dok ne isplivaju na površinu; u posljednjoj minuti dodaj i bok choy.

6. Grabi u zdjele, pospi mladim lukom i posluži vruće.

Savjet: Lagana juha za predjelo – kao glavno jelo bogatija je inačica juha s rezancima i wontonima (Wonton min). Gotove, sirove wontone možeš zamrznuti i smrznute staviti ravno u vruću juhu.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.