Вонтон супа (Ван тан тонг)

Супа 50 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
249kcal
17gПротеини
26gУгљени хидрати
10gМасти
Састојци
  • За вонтоне
  • 150 g млевена свињетина
  • 100 g гамбори
  • 1 суп. каш. соја сос
  • 1 суп. каш. шаосинг пиринчано вино
  • 1 чај. каш. сусамово уље
  • 1 чај. каш. кукурузни скроб
  • 1 прстохват бели бибер
  • 150 g коре за вонтон
  • За супу
  • 1500 ml вода
  • 15 g ђумбир
  • 2 суп. каш. соја сос
  • 1 чај. каш. со
  • 200 g пак чој
  • 2 ком. млади лук
Опис

1. Гамборе очистите и ситно исецкајте, помешајте са млевеном свињетином, соја-сосом, пиринчаним вином шаосинг, сусамовим уљем, скробом и белим бибером, па мешајте у једном смеру 2 минута да смеса постане лепљива.

2. У средину сваке корице за вонтон ставите пола чајне кашичице надева, навлажите ивице, пресавијте у троугао и спојите два доња угла.

3. Пустите воду да проври са ђумбиром исеченим на листиће и кувајте 10 минута; извадите ђумбир и зачините супу соја-сосом и сољу.

4. Бок чој исеците уздужно на четвртине, а млади лук на колутове.

5. Ставите вонтоне у јако кључалу супу и кувајте 3–4 минута, док не испливају; у последњем минуту додајте и бок чој.

6. Сипајте у чиније, поспите младим луком и послужите вруће.

Савет: Лагана супа за предјело – за главно јело, супа са вонтонима и резанцима (Вонтон мин) је богатија варијанта. Готове сирове вонтоне можете замрзнути и замрзнуте ставити директно у врелу супу.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.