Кинеска брокула со сос од остриги (Houyau gaai laan)

Прилог 15 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
85kcal
2gПротеини
8gЈаглехидрати
5gМасти
Состојки
  • За зеленчукот
  • 500 g гаи лан (кинеска брокула)
  • 2000 ml вода
  • 1 ч.л. сол
  • 1 с.л. масло за готвење
  • За сосот
  • 3 чешне лук
  • 3 с.л. сос од остриги
  • 1 ч.л. соја сос
  • 1 ч.л. шеќер
  • 3 с.л. вода
  • 1 ч.л. сусамово масло
Опис

1. Отсечи ги долните дрвенести краеви на стеблата на гаи ланот, преполови ги подебелите стебла по должина и добро измиј.

2. Зоври ја водата со солта и една чајна лажичка масло; додај го гаи ланот и вари 2–3 минути, додека стане живозелен, а стеблата останат крцкави.

3. Исцеди и нареди на чинија.

4. Ситно исечкај го лукот и пржи во преостанатото масло на тивок оган 30 секунди.

5. Додај ги сосот од остриги, соја-сосот, шеќерот и водата, зоври и измешај го сусамовото масло.

6. Прелиј го зеленчукот со врелиот сос и послужи веднаш.

Совет: Редовен зеленчук на кантонските оброци и дим сум-трпези. Маслото во водата за варење ги прави стеблата сјајни и живозелени; ако не најдеш гаи лан, може да употребиш броколини.

Додај во планерот

Повеќе идеи за неделно мени со овој рецепт

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.