Ķīnas brokolis ar austeru mērci (Houyau gaai laan)

Piedevas 15 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
85kcal
2gOlbaltumvielas
8gOgļhidrāti
5gTauki
Sastāvdaļas
  • Dārzenim
  • 500 g gai lan (Ķīnas brokoļi)
  • 2000 ml ūdens
  • 1 tējk. sāls
  • 1 ēdk. pārtikas eļļa
  • Mērcei
  • 3 daiviņa ķiploki
  • 3 ēdk. austeru mērce
  • 1 tējk. sojas mērce
  • 1 tējk. cukurs
  • 3 ēdk. ūdens
  • 1 tējk. sezama eļļa
Apraksts

1. Gai lan kātiem nogrieziet apakšējos, koksnainos galus, resnākos kātus gareniski pārgrieziet uz pusēm; rūpīgi nomazgājiet.

2. Ūdeni ar sāli un tējkaroti eļļas uzvāriet; ielieciet gai lan un vāriet 2–3 minūtes, līdz tas koši zaļš un kāts vēl kraukšķīgs.

3. Noteciniet un izklājiet uz šķīvja.

4. Ķiplokus smalki sakapājiet un atlikušajā eļļā uz mazas uguns apcepiet 30 sekundes.

5. Pievienojiet austeru mērci, sojas mērci, cukuru un ūdeni un uzvāriet, tad iemaisiet sezama eļļu.

6. Karsto mērci pārlejiet dārzenim un uzreiz pasniedziet.

Padoms: Kantonas maltīšu un dim sum galdu pastāvīgais dārzenis. Eļļa vārīšanas ūdenī padara kātus spīdīgus un koši zaļus; ja nevarat dabūt gai lan, varat gatavot arī ar garo kātu brokoļiem.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.