Kiniški brokoliai su austrių padažu (Houyau gaai laan)

Garnyras 15 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
85kcal
2gBaltymai
8gAngliavandeniai
5gRiebalai
Ingredientai
  • Daržovėms
  • 500 g gai lan (kiniški brokoliai)
  • 2000 ml vanduo
  • 1 a. š. druska
  • 1 v. š. augalinis aliejus
  • Padažui
  • 3 skiltelė česnakai
  • 3 v. š. austrių padažas
  • 1 a. š. sojų padažas
  • 1 a. š. cukrus
  • 3 v. š. vanduo
  • 1 a. š. sezamų aliejus
Aprašymas

1. Gai lan stiebų sumedėjusius apatinius galus nupjaukite, storesnius stiebus perpjaukite išilgai pusiau; kruopščiai nuplaukite.

2. Vandenį su druska ir arbatiniu šaukšteliu aliejaus užvirinkite; sudėkite gai lan, virkite 2–3 minutes, kol taps ryškiai žali, o stiebai dar bus traškūs.

3. Nuvarvinkite, suguldykite lėkštėje.

4. Česnaką smulkiai sukapokite, likusiame aliejuje ant mažos ugnies kepkite 30 sekundžių.

5. Supilkite austrių padažą, sojų padažą, suberkite cukrų, supilkite vandenį, užvirinkite ir įmaišykite sezamų aliejų.

6. Karštą padažą supilkite ant daržovių, patiekite iškart.

Patarimas: Nuolatinės kantonietiškų valgymų ir dim sum stalų daržovės. Aliejus virimo vandenyje suteikia stiebams blizgesio ir ryškiai žalią spalvą; jei negaunate gai lan, gaminkite su ilgastiebiais brokoliais.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.