1. Poista gai lanin varsien puumaiset alapäät ja halkaise paksut varret pituussuunnassa. Pese huolellisesti.
2. Kiehauta vesi, suola ja teelusikallinen öljyä. Lisää gai lan ja keitä 2–3 minuuttia kirkkaanvihreäksi, varsi yhä napakkana.
3. Valuta ja aseta vadille.
4. Hienonna valkosipuli ja paista lopussa öljyssä miedolla lämmöllä 30 sekuntia.
5. Lisää osterikastike, soijakastike, sokeri ja vesi, kuumenna kiehuvaksi ja sekoita seesamiöljy joukkoon.
6. Kaada kuuma kastike kasvisten päälle ja tarjoile heti.
Vinkki: Kantonilaisten aterioiden ja dim sum -pöytien vakiokasvis. Keitinveden öljy tekee varsista kiiltäviä ja kirkkaanvihreitä. Gai lanin sijaan voit käyttää varsiparsakaalia.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.