1. Измиј ја целата исчистена риба (на пр. лаврак, платика), исуши и направи по 3-3 коси засеци од двете страни, сè до 'рбетот; посоли однатре и однадвор и прелиј со оризовото вино шаосинг.
2. Исечи половина од ѓумбирот на тенки парчиња, а два млади кромида на долги парчиња; направи подлога од нив на огноотпорна чинија, постави ја рибата врз неа и стави дел и во стомачната празнина.
3. Стави ја чинијата во сад за готвење на пареа или на решетка во поклопен вок и готви над силно зовриена вода 8–10 минути, додека месото лесно се одвојува кај 'рбетот.
4. Во меѓувреме исечи ги преостанатите ѓумбир и млад кромид на ленти тенки како влакно; зоври ги соја-сосот, шеќерот и водата во мало тенџере.
5. Извади ја рибата, истури ја насобраната течност од чинијата и отстрани ја варената подлога од кромид, одозгора нареди ги свежите ленти ѓумбир и млад кромид и прелиј околу рибата со врелиот соја-сос.
6. Загреј го маслото до врело, без да зачади, и прелиј врз лентите кромид за да засиска; послужи веднаш со ориз.
Совет: Наместо сад за готвење на пареа може да употребиш стабилна огноотпорна решетка во тенџере со капак; чинијата не треба да ја допира водата и треба да има простор за пареата. Целосно свари ја рибата; дебелината го одредува потребното време.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.