Wonton soup (Wan tan tong)

Sabaw 50 minuto 4 serving
Mga nutrient / serving
249kcal
17gProtina
26gCarbohydrate
10gTaba
Mga sangkap
  • Para sa wonton
  • 150 g giniling na baboy
  • 100 g hipon
  • 1 kutsara toyo
  • 1 kutsara Shaoxing rice wine
  • 1 kutsarita sesame oil
  • 1 kutsarita cornstarch
  • 1 kurot puting paminta
  • 150 g wonton wrapper
  • Para sa sopas
  • 1500 ml tubig
  • 15 g luya
  • 2 kutsara toyo
  • 1 kutsarita asin
  • 200 g bok choy
  • 2 pc dahon ng sibuyas (spring onion)
Paglalarawan

1. Linisin at tadtarin ang hipon at ihalo sa giniling na baboy, toyo, Shaoxing rice wine, sesame oil, starch at puting paminta; haluin sa iisang direksiyon nang 2 minuto hanggang maging malagkit.

2. Maglagay ng kalahating kutsaritang palaman sa gitna ng bawat wonton wrapper, basain ang mga gilid, itiklop nang tatsulok at pag-ipitin ang dalawang sulok sa ibaba.

3. Pakuluin ang tubig kasama ng hiniwang luya nang 10 minuto, alisin ang luya at timplahan ang sopas ng toyo at asin.

4. Hatiin nang pahaba sa apat ang bok choy at hiwain nang bilog ang dahon ng sibuyas.

5. Ilagay ang wonton sa malakas na kumukulong sopas at lutuin nang 3–4 minuto hanggang lumutang; idagdag ang bok choy sa huling minuto.

6. Isandok sa mga mangkok, budburan ng dahon ng sibuyas at ihain nang mainit.

Tip: Magaan na sopas na pampagana ito; para sa pangunahing pagkain, mas nakakabusog ang wonton noodle soup (Wonton min). Maaaring i-freeze ang natapos ngunit hilaw pang wonton at ilagay nang frozen mismo sa mainit na sopas.

Ilalagay ko sa tagaplano

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.