1. ปอกกุ้งแล้วสับละเอียด ผสมหมูบด ซีอิ๊ว เหล้าข้าวเส้าซิง น้ำมันงา แป้งสตาร์ช และพริกไทยขาว คนทิศเดียว 2 นาทีจนเหนียว
2. ใส่ไส้ครึ่งช้อนชากลางแผ่นเกี๊ยว แตะน้ำที่ขอบ พับสามเหลี่ยม แล้วบีบมุมล่างทั้งสองเข้าหากัน
3. ต้มน้ำกับขิงหั่นแผ่นให้เดือด 10 นาที ตักขิงออก ปรุงซีอิ๊วและเกลือ
4. ผ่าผักกวางตุ้งฮ่องเต้ตามยาวเป็นสี่ส่วน ซอยต้นหอม
5. ใส่เกี๊ยวในซุปเดือดพล่าน ต้ม 3–4 นาทีจนลอย นาทีสุดท้ายใส่ผักกวางตุ้งฮ่องเต้
6. ตักใส่ชาม โรยต้นหอม เสิร์ฟร้อน
เคล็ดลับ: เป็นซุปเรียกน้ำย่อยเบา ๆ หากกินเป็นจานหลัก บะหมี่เกี๊ยวน้ำหรือ Wonton min จะอิ่มกว่า เกี๊ยวดิบที่ห่อแล้วแช่แข็งได้ และใส่ซุปร้อนจากแช่แข็งโดยตรง
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ