1. Narežite pileća prsa na tanke trake i pomiješajte s 1 supenom kašikom soja sosa i kukuruznim škrobom.
2. Kuhajte rezance s jajima u vodi prema pakovanju, ali 1 minutu kraće, ocijedite, isperite hladnom vodom i dobro ocijedite.
3. Narežite mrkvu na trake debljine šibice, kineski kupus na tanke trake, mladi luk na komade dužine 4 cm, a bijeli luk na listiće.
4. U woku na jakoj vatri na 1 supenoj kašici ulja pržite piletinu 2–3 minute pa izvadite; na 1 supenoj kašici ulja pržite bijeli luk, mrkvu i kineski kupus 2 minute i njih izvadite.
5. Zagrijte preostalo ulje, raširite rezance i ostavite 2 minute da se dno hrskavo zapeče, zatim okrenite; dodajte sos od ostriga i soja sos, vratite piletinu i povrće i okrećite s klicama i mladim lukom 1 minutu.
6. Prelijte susamovim uljem i odmah poslužite.
Savjet: Chow mein znači „prženi rezanci” – suština su hrskavo pečeni, mjestimično smeđi rezanci pa nemojte prečesto miješati. Odlično funkcioniše i s preostalim povrćem i mesom, pravo jelo za pražnjenje frižidera.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.